100g cioccolato al latte (quello avanzato delle uova di Pasqua )
50g di farina di riso
40g di zucchero
40g di burro
2 uova
3 cucchiai di latte
1 cucchiaio di lievito
1 bustina di vanillina
PROCEDIMENTO
Sciogliere il cioccolato col burro
montare gli albumi a neve
a parte montare tuorli e zucchero,aggiungere il cioccolato sciolto poi la farina e il lievito e per ultimo gli albumi montati
Infornare a 180 gradi 20 minuti circa
Servire a quadrotti
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