Diciamoci la verità, non ama nessuno berlo, si stappa alle feste per tradizione e buon augurio, nel mio caso poi, essendo io completamente astemia, nemmeno in quelle occasioni!
Ho scoperto però che è ottimo da usare nei dolci, darà alla vostra ciambella un profumo dolce e particolare.
Ovviamente lo spumante dovrà essere di buona qualità.
Provate!!
Di seguito le dosi per la mia ciambella senza burro latte e uova
INGREDIENTI
100 g di farina 00
100 g di fecola di patate
100 g di zucchero
150 ml di spumante dolce
50 ml di olio di semi
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
un pizzico di sale
noci tritate q.b.
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