500 g farina 0
300 ml acqua
50 ml olio evo
1 bustina di lievito di birra secco
sale
sale grosso origano e olio evo per sopra
PROCEDIMENTO
Con l'aiuto di una planetaria impastare mettendo prima la farina con il lievito, aggiungere olio e sale e impastare per 10 minuti
Aggiungere il sale per ultimo e lasciare lievitare per 2 h
Riprendere l'impasto e stenderlo in una teglia. Spennellare con olio e coprire con sale grosso e origano.
Infornare a 200 gradi 15 minuti circa
Nessun commento:
Posta un commento