Con il caldo al mattino abbiamo voglia di colazioni fresche e leggere ma sazianti. Ecco a voi il mio PORRIDGE OVERNIGHT, preparato la sera prima per la colazione del giorno dopo.
Sano, leggero, fresco e gustoso.
Pochi ingredienti tanta bontà per partire bene.
Eccolo per voi
INGREDIENTI PER UNA PERSONA
25 g di fiocchi di avena
1 yogurt greco al cocco
2 cucchiaini di cacao amaro
2 cucchiai di acqua
PROCEDIMENTO
Metti in ammollo i fiocchi di avena coperti con acqua per qualche minuto, il tempo necessario affinché i fiocchi assorbano l'acqua (per velocizzare puoi scaldare il tutto in microonde qualche secondo). Aggiungi un cucchiaino di cacao. Crea gli strati alternando fiocchi di avena e yogurt greco. Completa con una cremina creata scaldando un cucchiaio di acqua e aggiungendo il cacao fino a formare una cremina da versare sul PORRIDGE. Riponi in frigo tutta la notte e gustalo al mattino a colazione.
Io lo tiro fuori dal frigo sempre un'oretta prima per gustare meglio i sapori.
