POLPETTE DI LENTICCHIE

 Questa sera per cena un piatto sfizioso sano e gustoso:le mie polpette di lenticchie
INGREDIENTI
200 g di lenticchie
1 patata lessa
1 carota
1 uovo
sale pepe q.b.
pangrattato q.b.
PROCEDIMENTO
Cuoci le lenticchie nel brodo con una patata  e una carota tagliate a dadidi
Una volta cotte frullale col mixer e lascia raffreddare
Una volta raffreddate riprendi la purea e inizia a impastare mettendo l'uovo sale pepe aromi a proprio gusto il pangrattato
Crea delle polpette e cuoci al forno fino a doratura