70 g di cous cous
50 g di salmone affumicato
200 g di broccoli verdi tipo siciliano
sale olio q.b.
PROCEDIMENTO
Metti a cuocere i broccoli in acqua salata.
Da parte prepara il cous cous usando l'acqua dei broccoli.
Una volta che i broccoli saranno cotti e il cous cous si sarà gonfiato, aggiungi i broccoli al cous cous, un filo di olio e il salmone tagliato a striscioline. Mescola e servi in tavola.
Buon appetito!
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