-150 g di carote
olio sale q.b.
paprika
vino rosso
PROCEDIMENTO
Taglia le carote a tocchetti e falle saltare il padella con un filo di olio.
Aggiungi abbondante paprika dolce, fai insaporire le carote, sfuma col vino rosso, fai asciugare per bene il vino, aggiungi sale, 1 mestolino di acqua e fai cuocere col coperchio per qualche minuto.
Un contorno facile, veloce e sfizioso
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