200 g di farina 00
50 g di farina di cocco
150 g di zucchero
100 g di burro sciolto
latte q.b.
1 bustina di lievito vanigliato
2 uova
1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO
Monta uova e zucchero, aggiungi il burro, la farina e il lievito setacciati, il pizzico di sale e un goccio di latte se l`impasto ti sembra troppo duro.
Versa nello stampo e inforna a 180° gradi per 45 minuti circa.
Fare sempre la prova stecchino
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