120 g di riso tipo Carnaroli
1 salsiccia
200 g di zucca
sale ed erbe provenzali
PROCEDIMENTO
Sbudella la salsiccia e sbriciolala direttamente in una padella antiaderente senza aggiungere altro.
Falla saltare per qualche minuto, aggiungi il riso, fai tostare il riso, aggiungi la zucca tagliata a cubetti, sale ed erbe provenzali e infine copri con l'acqua.
Fai cuocere fino a quando il riso non risulterà asciutto, ovviamente tenendo presente i tempi di cottura del riso.
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