200 g di farina 0
70 ml di olio di semi di girasole
150 ml di vino bianco
1 bustina di lievito istantaneo per salati
sale e pepe q.b.
3 cucchiai abbondanti di parmigiano grattugiato
2 fette di salame tipo corallina tagliato a dadini
PROCEDIMENTO
In una ciotola setaccia la farina e il lievito, aggiungi l'olio e il vino e inizia ad amalgamare il tutto. Regola di sale e pepe, aggiungi il formaggio e i pezzetti di corallina, mescola per bene, versa nello stampo e inforna a 180 ° per circa 40 minuti.
Sforna e lascia raffreddare.
e buona Pasquetta! !!
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