Per la crema:
500 ml di latte intero
100 g di zucchero
30 g di farina
20 g di cacao
BISCOTTI TIPO SAVOIARDI
ALCHERMES
CACAO AMARO IN POLVERE
PROCEDIMENTO
Per la crema :
mescola in una ciotola zucchero farina e cacao, aggiungi il latte e metti sul fuoco fino a che la crema si sarà addensata. Lascia raffreddare.
Componi il dolce bagnando i biscotti nell'alchermes allungato con l'acqua.
Metti in frigo e servi freddo coperto da una generosa spolverata di cacao amaro
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