Per la pasta frolla
200 g di farina 00
100 g di zucchero
100 g di burro
1 bustina di vanillina
1 tuorlo
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
1 vasetto di confettura di pesche
1 mela golden matura
PROCEDIMENTO
Prepara la frolla e lasciala riposare in frigo avvolta in una pellicola. Dopo qualche ora stendila col mattarello, mettila nello stampo, bucherella coi rebbi di una forchetta, farcisci con confettura di pesche e decora con le fette di mela. Inforna a 180 ° per 25 minuti circa
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