lunedì 25 luglio 2016

BARCHETTE DI ZUCCHINE AL TONNO

INGREDIENTI
4 zucchine lunghe
2 scatolette di tonno sott'olio
capperi acciughe
sale e pepe
PROCEDIMENTO
Sbollenta per qualche minuto le zucchine in pentola,poi tagliale per lungo e svuotale con un cucchiaino.
Prendi la polpa e frullala con tonno capperi acciughe sale e pepe. Farcisci le zucchine e mettile in forno per qualche minuto coperte di una spolverata di pangrattato e un filo di olio evo. Servire tiepide

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