500 ml di latte intero
100 g di zucchero
1 bustina di vanillina
30 g d maizena
50 g di cacao
PROCEDIMENTO
Mescola in una ciotola gli ingredienti secchi, nel frattempo metti a scaldare il latte sul fuoco. Quando il latte sarà caldo versalo nella ciotola con gli altri ingredienti e mescola con una frusta. Poi rimetti il composto sul fuoco e mescola fino a quando non si sarà addensata.
Lascia raffreddare la crema che una volta fredda potrai usare per farcire torte, bignè, dolci al cucchiaio o quello che preferisci.
È buona anche da sola come budino
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