250 g di farina 00
50 g di cacao in polvere zuccherato
200 g di zucchero
100 ml di olio di semi
100 ml di latte
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 bicchiere di rum
1 fialetta di aroma rum
1 pizzico di sale
2 pere mature tipo abate
PROCEDIMENTO
Mescola in una ciotola gli ingredienti secchi e in un'altra quelli liquidi, versa poi i liquidi nella ciotola degli ingredienti secchi, aggiungi la pera a pezzetti, versa nell'apposito stampo, decora con le fette di pera e inforna a 180 ° per 45 minuti circa.
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