COLOMBA SALATA PROSCIUTTO E FICHI

Una colomba salata facile e veloce da preparare per la scampagnata di pasquetta.
Scoprite come l'ho preparata continuando a leggere.

INGREDIENTI PER per 1 stampo da 1 kg
400 g di farina 0
300 ml di acqua
150 ml di olio evo
sale q.b.
1 bustina di lievito istantaneo per salati
10 fichi secchi
200 g di prosciutto crudo

PROCEDIMENTO
In una ciotola setaccia la farina con il lievito. Aggiungi l'olio, l'acqua, regola di sale, e amalgama il tutto. Aggiungi anche i fichi secchi tagliati a pezzetti.
Versa il composto nello stampo per colomba e inforna a 200 ° gradi per circa 35/40 minuti.
Sforna, inserisci gli spiedini con il prosciutto crudo e servi in tavola.