MINI MADELEINE AL CUMINO (VEGAN)

Sfiziose madeleine salate, facili e veloci da preparare, senza grassi nè uova.
Sono perfette come antipasto o aperitivo. Provate la ricetta delle mie madeleine al cumino!

INGREDIENTI per 15 mini madeleine
100 g di farina 0
5 g di lievito istantaneo per salati
30 ml di olio evo
80 ml di acqua
sale q.b
cumino q.b.

PROCEDIMENTO
In una ciotola setaccia la farina e il lievito. Quindi aggiungi a filo, iniziando a mescolare, l'olio e l'acqua, regola di sale e infine aggiungi il cumino.
Versa il composto nell'apposito stampo. (Io utlizzo uno stampo in silicone che non occorre oliare).
Cuoci in forno a 180° gradi per circa 15/20 minuti.