Versione monoporzione del mio birramisu, preparato senza uova.
Veloce da preparare ma di sicuro successo!
Prova la mia versione!
Risultato garantito!
500 g di mascarpone
1 bottiglia di birra (tipo GUINNESS STOUT )
100 g di zucchero
1 confezione di biscotti savoiardi
1 cucchiaio di curcuma
cacao amaro q.b.
PROCEDIMENTO
Lavora il mascarpone con lo zucchero e la curcuma fino a creare una crema. Per renderla più fluida e cremosa io aggiungo anche 2 cucchiai circa di birra.
Metti a riposare la crema in frigo.
Componi ora i birramisu monoporzione.
Con l'aiuto di un sac a poche versa in ogni bicchierino uno strato di crema, poi il savoiardo imbevuto nella birra, quindi ancora crema. Ripeti l'operazione per tutti i bicchierini. Metti in frigo.
Al momento di servire cospargi le superfici di cacao amaro.
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