Oggi ho preparato queste ciambelline allo yogurt bianco, morbide, profumate, una delizia! Sono facilissime da preparare, ma una volta assaggiate, non potrete fermarvi più! Una tira l'altra...provate la mia ricetta!!
INGREDIENTI PER 25 PEZZI DA 25 G CADA UNA
300 g di farina integrale (io farina integrale ai 7 cereali)
1 vasetto di yogurt bianco non zuccherato
100 g di zucchero semolato
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 bustina di vanillina
50 g di olio di oliva
40 g di acqua (o latte)
PROCEDIMENTO
In una ciotola setaccia la farina e il lievito. Aggiungi lo zucchero, la vanillina, l'olio e inizia a mescolare. Aggiungi anche l'acqua e mescola prima con un cucchiaio poi continua a mano fino a quando non si compattera'. Riponi in frigo avvolta nella pellicola per almeno un'ora. Riprendi la pasta frolla e dividila in pezzi da 25 grammi. Crea con ogni pezzo un cordoncino e chiudi a ciambellina. Disponi le ciambelline sulla placca del forno con carta forno leggermente distanziate fra loro e cuoci in forno ventilato per 15 minuti a 200° gradi. Sforna e lascia raffreddare. Ciambelline per la colazione o la merenda pronte da gustare!!
Nessun commento:
Posta un commento