Scoprite come l'ho preparato!
300 g di pane secco
1 scatoletta di tonno sott'olio
sale e origano q.b.
6/7 olive nere denocciolate
PROCEDIMENTO
Spezzetta grossolanamente il pane e mettilo nel mixer. Aggiungi un filo di acqua e aziona il mixer. In breve tempo si creerà una mega polpetta di pane, aggiungi il tonno, e aziona ancora.
Versa ora il composto in una ciotola, regola di sale e origano, aggiungi le olive tagliate a rondelle e mescola il tutto.
Prendi ora un foglio di carta forno e versa il composto al centro.
Crea un rotolo, e avvolgi nella carta forno come una caramella.
Riponi in frigo. Accendi nel frattempo il forno e inforna il polpettone avvolto nella carta per 25 minuti circa a 220 ° gradi.
Sforna, togli dalla carta, taglia a fette e servi in tavola accompagnato da un contorno di verdure.
Buon appetito!
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