Oggi ho preparato dei gustosi muffin al cacao, alla ricetta ho aggiunto però il liquore alchermes, che oltre a dare ai muffin un buon profumo e sapore darà ai vostri dolcetti anche un bel colore molto particolare. Provare per credere!
200 g di farina 00
50 g di cacao amaro
100g di zucchero
100 ml di olio di semi di girasole
100 ml di acqua
1 bustina di lievito vanigliato
1 bustina di vanillina
1 cucchiaio di alchermes
1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO
Mescola i liquidi , aggiungi farina e cacao setacciati, lo zucchero, il lievito, la vanillina e il sale.
Versa nei pirottini e inforna a 180 ° gradi per 25 minuti circa
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