INGREDIENTI per 2 porzioni
500 g di zucca pulita
100 g di formaggio feta
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Sale pepe paprika dolce olio q.b.
PROCEDIMENTO
Taglia la zucca a fette sottili e condiscila con olio sale pepe e paprika. Cuocila in forno o friggitrice ad aria per 10 minuti. Poi crea in una pirofila un primo strato con zucca e feta sbriciolata e un po'di parmigiano. Ancora uno strato di zucca e termina in superficie con il resto della feta e il parmigiano e rimetti in forno a gratinare per 5/7 minuti. Da gustare intiepidita con del pane fresco.
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