POLPETTE DI CECI E SESAMO (SOLO 2 INGREDIENTI)

Stasera prepariamo delle polpette di ceci facilissime, solo due ingredienti, i ceci e un cucchiaio di farina per compattare. Non ho usato uova, né grassi, solo ceci e tante spezie. Sono piaciute anche alla mia bimba di tre anni. Vi lascio la ricetta perché sono da rifare!! 

INGREDIENTI PER CIRCA 10/12 POLPETTE

1 barattolo di ceci precotti

1 cucchiaio di acqua

1 cucchiaio di farina 0

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 cucchiaino di curry

1 cucchiaino di semi di cumino

sale e pepe q.b.

Origano q.b.

2 cucchiai di sesamo bianco

Olio Evo q.b.

PROCEDIMENTO

Frulla i ceci precedentemente scolati e sciacquati. Aiutati con un cucchiaio di acqua. 

Aggiungi quindi tutte le spezie, sale e pepe e la farina e mescola a creare un impasto piuttosto compatto. Bagnati le mani e crea le polpette che poi passerai nel sesamo. Disponile in una teglietta e riponi in frigo una mezz'ora. Inforna quindi in forno caldo ventilato a 220° gradi per 15 minuti dopo aver versato un filo di olio sulle polpette. Dovranno diventare belle tostate. 

Sforna e servi tiepide con maionese o salsa yogurt o salsa tartare.