Vasetto di yogurt in scadenza, oggi prepariamo dei pancakes semplicissimi, con pochissimi ingredienti, solo 4. Non contengono uova.
INGREDIENTI
1 vasetto di yogurt greco al cocco 170 g
180 g di latte (metà latte e metà acqua)
1 cucchiaino di bicarbonato
170 g di farina integrale
Mescola con una frusta yogurt, latte, bicarbonato, e farina setacciata a creare una pastella densa. Metti in frigo una mezz'oretta. Scalda un padellino antiaderente e un mestolo alla volta crea i pancakes. Basterà qualche minuto per lato.
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