INGREDIENTI
100 g di farina di mandorle
50 g di farina 00
70 g di zucchero
1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
150 ml di acqua
2 cucchiai di olio di semi di girasole
Gocce di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO
Mescola le farine e il lievito setacciato. Aggiungi olio, acqua e lo zucchero. Mescola per bene e infine aggiungi le gocce di cioccolato a sentimento. Versa il composto in uno stampo oliato o a cerniera con carta forno sul fondo e cuoci in forno statico caldo a 180° per circa 35/40 minuti. È una torta dalla consistenza umida, quindi attenzione alla cottura.
Sforna, fai raffreddare e cospargi di zucchero a velo. Pronta da gustare.
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