BISCOTTONE DI SAN VALENTINO (CON PASTA FROLLA ALLO YOGURT SENZA UOVA NÉ BURRO)

 INGREDIENTI

INGREDIENTI

1 vasetto di yogurt alla ciliegia da 125 g 

40 g di olio di oliva

60 g di acqua

1/2 bustina di lievito in polvere per dolci

300 g di farina ( metà integrale e metà 00)

Decorazione

Zucchero a velo

Acqua

Zuccherini o codette rosa

PROCEDIMENTO

Mescola lo yogurt con olio e acqua. Aggiungi lievito e farine setacciate e crea un panetto compatto. Ricava un cuore e cuoci in forno ventilato a 200° gradi per circa 15 minuti. Sforna e lascia raffreddare poi passa alla decorazione. Crea la ghiaccia da versare sulla superficie del biscotto e poi cospargi con codette rosa.