Una torta semplicissima da preparare, con pochi e sani ingredienti. Potrete arricchirla con della frutta secca all'interno, io ho preferito gustarla così.
INGREDIENTI
350 g di farina integrale
1 bustina di lievito in polvere per dolci
100 g di olio
200 g di miele
140 ml di latte scremato senza lattosio
PROCEDIMENTO
Sciogli il miele al microonde per 30 secondi, per renderlo bello liscio e liquido. Versalo quindi in una ciotola, aggiungi l'olio,il latte, e poi la farina e il lievito setacciati. Mescola,versa in uno stampo a cerniera e cuoci circa 30 minuti a 180° gradi. Fai sempre la prova stecchino. Sforna e lascia raffreddare prima di aprire lo stampo.
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