INGREDIENTI
75 ml di vino rosso
75 ml di olio di oliva
50 g di zucchero
1 cucchiaino di bicarbonato
500 g di farina 00
Codette colorate e bianche e ovetti di cioccolato per decorazione
PROCEDIMENTO
Mescola olio e vino e aggiungi lo zucchero. Per una versione più dolce aumenta lo zucchero a 100 g. Aggiungi il bicarbonato e quindi la farina poco per volta impastando fino a creare un impasto compatto. Puoi creare direttamente le ciambelle disponendole sulla placca del forno. Spennella con acqua e decora con le codette. Inforna a 200° gradi ventilato per circa 20 minuti. Sforna e assaggia ancora tiepide. Una volta raffreddate, inserisci al centro gli ovetti e servi per la festa di Pasqua.
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