INGREDIENTI
240 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 bustina di vanillina
20 g di cacao amaro
70 g di zucchero semolato
60 g di olio di oliva
70 g di latte parzialmente scremato
Stelline di zucchero per decorare
PROCEDIMENTO
Mescola farina cacao lievito setacciati. Zucchero,olio e latte e vanillina. Impasta x creare la pasta frolla compatta e non appiccicosa. Avvolgi nella pellicola e metti una mezz'ora in frigo. Poi riprendila,stendila con il mattarello e con uno stampino tondo ricava i biscotti. Disponili sulla placca del forno e decora con le stelline. Inforna a 200° gradi ventilato per circa 10 minuti. Sforna e lascia raffreddare.
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