TORTA KINDER BUENO

Oggi utilizziamo lo "stampo furbo" per preparare questa torta che ho chiamato torta Kinder Bueno. Una torta al cacao preparata senza uova, burro e latte. Decorata con il cioccolato Kinder delle uova di Pasqua e decorata con i Kinder Bueno. Inizia a fare caldo, quindi tocca smaltire tutto questo cioccolato. Inoltre, grazie alla forma dello stampo, sarà anche bella esteticamente, potrebbe essere un'idea carina come torta di compleanno da fare a casa, per i vostri piccini ma anche per i grandi come me che adorano il Kinder Bueno!

Ecco gli ingredienti e tutti i passaggi

INGREDIENTI 

230 g di farina 0 

20 g di cacao amaro 

70 g di maizena o fecola di patate 

1/2 bustina di lievito in polvere di dolci 

1 bustina di vanillina 

70 g di zucchero

100 ml di olio di oliva 

200 ml di acqua 

Per il ripieno 

200 g di cioccolato Kinder 

Per la decorazione

2 confezioni di Kinder Bueno classico

1 confezione di Kinder Bueno White 

PROCEDIMENTO 

Mescola tutti gli ingredienti secchi ovvero farina, lievito, maizena e cacao setacciati e lo zucchero.

Aggiungi l'acqua e l'olio, mescolando per bene evitando grumi. Versa nello stampo oliato e cosparso di farina o pangrattato. 

Cuoci in forno preriscaldato a 180° gradi per circa 30 minuti, fai sempre la prova stecchino. Sforna e lascia raffreddare. Poi sforma. Nel frattempo sciogli il cioccolato con un po'di latte e versalo nel vuoto della torta livellando. Decora con i Kinder Bueno e metti in frigo a rassodare.

Ricorda di togliere dal frigo un'oretta prima di assaggiare la torta.

TROPICAL CHEESECAKE SENZA COLLA DI PESCE

Qualche giorno fa, mentre facevo la spesa, ho notato la novità dell'estate, i Pavesini versione Tropical. Ho subito pensato a un dolce da preparare con questi Pavesini. Ecco allora l'idea della mia cheesecake. Una cheesecake leggera, con pochissimo zucchero, senza colla di pesce, facile da preparare.

INGREDIENTI

1 confezione di Pavesini tropical 

1 vasetto di yogurt greco true blend gusto cocco 

1 vasetto di yogurt greco faye Total gusto cocco 

1 confezione di ananas sciroppato con il suo succo (450 g)

20 g di mango candito 

2 cucchiai di Cocco rape' 

Per la gele' 

Succo di ananas e maizena o fecola di patate ( 1 cucchiaio abbondante)

PROCEDIMENTO 

Prepara la base tritando tutti i Pavesini da ridurre il polvere. Aggiungi un poco di acqua e compatta su un vassoio con il ring attorno. 

Riponi in frigo 

Prepara la gele' versando il succo in un pentolino e setacciando la maizena nel succo. Poi riponi sul fuoco e inizia a scaldare mescolando con una frusta di modo che non si attacchi sul fondo. Dopo qualche minuto dovrebbe iniziare a addensarsi. Togli dal fuoco e lascia raffreddare. Intanto prepara la crema mescolando gli yogurt con il cocco rapé e pezzetti di mango candito. Riprendi la base e versa e livella la crema. Riponi di nuovo in frigo. Intanto taglia le fette di ananas da decorazione. Prendi la torta, disponi le fette di ananas, versa la gele' raffreddata e riponi in frigo tutta la notte. Il giorno seguente, spolvera con cocco e servi.