CORNETTI INTEGRALI AL CIOCCOLATO

Riciclo cioccolato delle uova di Pasqua modalità on. Prima armatevi di santa pazienza e di una mezzaluna e tritate finemente il cioccolato (io misto latte fondente e Kinder)

Poi preparate l'impasto di panbrioche

INGREDIENTI 

400 g di farina integrale 

1/2 bustina di lievito di birra secco con 2 cucchiaini di zucchero 

1 cucchiaino di sale fino 

200 ml di acqua 

30 g di olio di oliva

40 g di burro 

PROCEDIMENTO 

Miscela farina lievito e zucchero. Aggiungi l'acqua e l'olio e impasta. Aggiungi il burro a fiocchetti e solo alla fine il sale. Una volta impastato, metti a lievitare fino al raddoppio del volume. Stendi poi a formare un cerchio, dividi a spicchi per creare i cornetti, distribuisci il cioccolato in superficie e arrotola ogni striscia. Disponi sulla placca del forno e lascia lievitare ancora. Scalda il forno, statico 200° gradi , inforna e cuoci per 20 minuti circa.

Pronti da gustare